3'-Methoxyacetophenone

3'-メトキシアセトフェノンは、アセタニソールとも呼ばれる有機化合物で、甘く、フルーティーで、ナッツのようなバニラに似た香りを持ちます。アセトフェノンとアニソールから誘導され、主にフレーバーおよびフレグランス成分として使用されます。