C17H12O7
328.27 g/mol
その他危険
AFLATOXIN G1
CAS1165-39-5EC214-615-9
用途カテゴリー
その他
化合物分類
天然物
主な用途
研究用化合物
アフラトキシンG1は、汚染されたピーナッツ、トウモロコシ、乾燥唐辛子などの食品に自然に存在するマイコトキシンです。クマリン類の一種であり、特定の真菌によって産生されます。
マイコトキシン研究用化合物食品安全検査における参照標準品
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CAS 1165-39-5
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研究用化合物
安全参照
危険
H300Fatal if swallowed
H310Fatal in contact with skin
H330Fatal if inhaled
H340May cause genetic defects
H350May cause cancer
識別子
IUPAC名
(3S,7R)-11-methoxy-6,8,16,20-tetraoxapentacyclo[10.8.0.02,9.03,7.013,18]icosa-1,4,9,11,13(18)-pentaene-17,19-dione
InChIKey
XWIYFDMXXLINPU-WNWIJWBNSA-N
SMILES
COC1=C2C3=C(C(=O)OCC3)C(=O)OC2=C4[C@@H]5C=CO[C@@H]5OC4=C1
別名一覧 (10)
- AFLATOXIN G1
- Aflatoxin G1 in Acetonitrile