C10H20O
156.26 g/mol
香料・香水警告
Decanal
デカナール
CAS112-31-2EC203-957-4
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
その他
主な用途
香料およびフレーバー成分
デカナールは柑橘油に天然に存在する有機化合物で、香料およびフレーバー成分として使用されます。無色の油状であり、アルデヒド構造を持ち、脂肪質で柑橘系のノートを組成物に与えます。
香料およびフレーバー成分
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CAS 112-31-2
関連化合物
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ウンデカナール
CAS112-44-7
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CAS112-54-9
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CAS112-42-5
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10-ウンデセン-1-オール
CAS112-43-6
香料
参考同カテゴリ
10-Undecenal
CAS112-45-8
消費者製品における香料成分
安全参照
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
H227
H335May cause respiratory irritation
識別子
IUPAC名
decanal
InChIKey
KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCCCC=O
別名一覧 (22)
- 1-Decanal
- 1-Decyl aldehyde
- 1-Nonanecarbaldehyde
- Aldehyde C10
- C-10 aldehyde
- Capraldehyde
- Capric aldehyde
- Caprinaldehyde
- Caprinic aldehyde
- Dacanal
- Decanal
- Decanal (natural)
- Decanal, >=98% (GC), liquid
- Decanaldehyde
- Decyl aldehyde
- Decyl aldehyde (Standard)
- Decylic aldehyde
- N-decanal (capric aldehyde)
- decanal (ACD/Name 4.0)
- n-Decaldehyde
- n-Decanal
- n-Decyl aldehyde