シンナミルプロピオネートは、シンナミルアルコール部分を持つエステル化合物であり、心地よいバルサム様およびフルーティーな香りから、フレーバーおよびフレグランス成分として一般的に使用されています。その芳香特性により、様々な消費者製品に含まれています。
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CAS 103-56-0
[(E)-3-phenylprop-2-enyl] propanoate
KGDJMNKPBUNHGY-RMKNXTFCSA-N
CCC(=O)OC/C=C/C1=CC=CC=C1