C4H8O
72.11 g/mol
Arôme et parfumDanger
2-Methylpropanal
CAS78-84-2EC201-149-6
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Autre
Utilisation principale
Flavoring agent and chemical intermediate
2-Methylpropanal is a clear, colorless liquid with a pungent odor. It is less dense than water, insoluble in water, and its vapors are heavier than air.
Flavoring agent in foodsChemical intermediate for synthesis of pantothenic acid, amino acids, cellulose esters, perfumes, and resinsIntermediate for rubber antioxidants and gasoline additives
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CAS 78-84-2
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ALPHA-TERPINYL ACETATE
CAS80-26-2
Fragrance ingredient
Référence Sécurité
Danger
H225Highly flammable liquid and vapour
H319Causes serious eye irritation
H302Harmful if swallowed
H320Causes eye irritation
H335May cause respiratory irritation
H373May cause damage to organs through prolonged or repeated exposure
H402Harmful to aquatic life
H341Suspected of causing genetic defects
Identifiants
Nom IUPAC
2-methylpropanal
InChIKey
AMIMRNSIRUDHCM-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(C)C=O
Synonymes (35)
- 2-Methyl-1-propanal
- 2-Methylpropanal
- 2-Methylpropionaldehyde
- 2-methyl-propan-1-one
- 2-methylpropanal (isobutanal)
- 2-methypropanal
- Butyric iso aldehyde
- FEMA 2220
- ISO-BUTYRALDEHYDE
- Isobutaldehyde
- Isobutanal
- Isobutylaldehyde
- Isobutyral
- Isobutyraldehyd
- Isobutyraldehyd [Czech]
- Isobutyraldehyde (natural)
- Isobutyraldehyde, dry
- Isobutyraldehyde, redistilled
- Isobutyric aldehyde
- Isobutyryl aldehyde
- Isopropylaldehyde
- Isopropylformaldehyde
- Methylpropanal
- Propanal, 2-methyl-
- Propionaldehyde, 2-methyl-
- Valine aldehyde
- alpha-Methylpropionaldehyde
- i-butanal
- i-butyraldehyde
- isobutyraldehye
- so-Butyl aldehyde