C13H20O
192.3 g/mol
Arôme et parfumAttention
BETA-IONONE
CAS79-77-6EC201-224-3
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Produit naturel
Utilisation principale
fragrance and flavor ingredient
Beta-ionone is an aroma compound belonging to the rose ketone family, naturally found in essential oils such as rose oil. It is a significant contributor to the characteristic scent of roses and is widely used as a fragrance ingredient in perfumery and as a flavoring agent.
fragrance ingredient in perfumeryflavor ingredient
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CAS 79-77-6
Composés associés
ApplicationMême usage
Geranyl alcohol
CAS106-24-1
fragrance and flavor ingredient
ApplicationMême usage
GERANYL ACETATE
CAS105-87-3
fragrance and flavor ingredient
ApplicationMême usage
4-tert-Butylanisole
CAS5396-38-3
fragrance and flavor ingredient
ApplicationMême usage
1,5-diphenylpentan-3-one
CAS5396-91-8
fragrance and flavor ingredient
RéférenceMême catégorie
DL-Camphene
CAS79-92-5
Fragrance and flavoring agent
RéférenceMême catégorie
2-Isopropoxyethyl salicylate
CAS79915-74-5
fragrance ingredient in personal care
RéférenceMême catégorie
ALPHA-TERPINYL ACETATE
CAS80-26-2
Fragrance ingredient
RéférenceMême catégorie
TERPIN
CAS80-53-5
Flavor and fragrance ingredient
Référence Sécurité
Attention
H411Toxic to aquatic life with long lasting effects
H401Toxic to aquatic life
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
Identifiants
Nom IUPAC
(E)-4-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)but-3-en-2-one
InChIKey
PSQYTAPXSHCGMF-BQYQJAHWSA-N
SMILES
CC1=C(C(CCC1)(C)C)/C=C/C(=O)C
Synonymes (52)
- (3E)-BETA-IONONE
- (E)-beta-Ionone
- (E)-|?-Ionone
- (E)-|A-Ionone
- .beta.-Ionene
- .beta.-Ionone isomer # 1
- .beta.-Ionone isomer # 2
- 9-apo-beta-caroten-9-one
- BETA-IONONE
- FEMA 2595
- I2-Ionone
- Ionone, .beta.-
- US9138393, ?-Ionone
- US9144538, beta-Ionone
- b-ionone
- beta-E-Ionone
- beta-Ionon
- beta-Ionone (trans)
- beta-Ionone, natural
- beta-Ionone, natural (US)
- beta-Ionone, synthetic
- beta-Jonone
- ss-Ionone
- trans-beta-Ionone
- |A-Ionone (Standard)
- |A-Jonone