C10H14O
150.22 g/mol
Arôme et parfumAttention
(-)-Carvone
CAS6485-40-1EC229-352-5
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Produit naturel
Utilisation principale
Flavor and fragrance ingredient
(-)-Carvone is a chiral terpenoid compound commonly used as a flavor and fragrance ingredient. It is the levorotatory enantiomer of carvone, distinguished by its specific stereochemistry.
Flavor ingredientFragrance ingredientCosmetics ingredient
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
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retinoid metabolite intermediate
Référencesame scaffold
Ethyl 2-methyl-4-oxocyclohex-2-enecarboxylate
CAS487-51-4
research compound
Référence Sécurité
Attention
H317May cause an allergic skin reaction
H302Harmful if swallowed
H227
Classement tarifaire douanier
Le code SH international de (-)-Carvone (CAS 6485-40-1) est 2914.29.
Code SH (international, 6 chiffres)
2914.29
Code NC de l’UE (8 chiffres)
2914 29 00
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
Identifiants
Nom IUPAC
(5R)-2-methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohex-2-en-1-one
InChIKey
ULDHMXUKGWMISQ-SECBINFHSA-N
SMILES
CC1=CC[C@H](CC1=O)C(=C)C
Synonymes (32)
- (-)-Carvone
- (-)-Carvone (Standard)
- (-)-p-Mentha-6,8-dien-2-one
- (4R)-Carvone
- (R)-(-)-Carvone
- CARVONE L-FORM
- CARVONE, L-
- FEMA NO. 2249, (-)-
- Levo-carvone
- l-6,8(9)-p-Menthadien-2-one
- l-Carvone
- l-Carvone (natural)
- l-p-Mentha-1(6),8-dien-2-one
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