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Accueil/Composés/Additif alimentaire/DL-Glutamic acid
C5H9NO4
147.13 g/mol
Additif alimentaire

DL-Glutamic acid

CAS617-65-2EC210-522-2
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Acide organique
Utilisation principale
nutritional supplement and flavor enhancer

DL-Glutamic acid is a non-essential amino acid that functions as an excitatory neurotransmitter. It is commonly used as a nutritional supplement and flavor enhancer in food products.

nutritional supplementflavor enhancer

Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.

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CAS6893-26-1

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Référencestereoisomer of

DL-Glutamic-2,4,4-D3 acid

CAS96927-56-9

deuterated research standard

Classement tarifaire douanier

Le code SH international de DL-Glutamic acid (CAS 617-65-2) est 2922.42.

Code SH (international, 6 chiffres)

2922.42

Code NC de l’UE (8 chiffres)

2922 42 00

Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.

Identifiants
Nom IUPAC

2-aminopentanedioic acid

InChIKey

WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C(CC(=O)O)C(C(=O)O)N

Synonymes (50)
  • 2IT
  • Acide glutamique [INN-French]
  • Acido glutamico [INN-Spanish]
  • Acidum glutamicum [INN-Latin]
  • Glutamic acid (USAN)
  • (+-)-Glutamic acid
  • (R)-2-Aminoglutaric acid
  • .alpha.-Aminoglutaric acid
  • .alpha.-Glutamic acid
  • 2-Amino-pentanedioic acid
  • 4-Amino-1,5-pentanedioic acid
  • D-Glutamicacid
  • DL-Glu
  • DL-Glutamate
  • DL-Glutamic acid
  • DL-Glutamic acid-3,3-d2
  • DL-Glutamic-2-13C acid
  • DL-Glutaminic acid
  • GLUTAMIC ACID, DL-(II)
  • GLUTAMIC ACID, L-, [5-14C]
  • Glutamate acid
  • Glutamate, L-
  • Glutamic acid (H-3)
  • Glutamic acid (VAN)
  • Glutamic acid DL-form
  • Glutamic acid, (S)-
  • Glutamic acid, D-
  • Glutamic acid, DL-
  • Glutamic-5-13C acid(9CI)
  • Glutaminic acid (VAN)
  • Glutaminsaeure
  • H-DL-Glu-OH
  • H-DL-Glu-OH.H2O
  • L-Glutamic-2-13C Acid
  • L-Glutanmic
  • Pemetrexed Impurity 1
  • Pentanedioic acid, (S)-
  • Polyglutamic acid(PGA)
  • glutamate
  • glutamic acid-2,3,3,4,4-d5
  • glutaminsaure

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