C7H5NaO2
144.1 g/mol
Additif alimentaireAttention
Sodium benzoate
CAS532-32-1EC208-534-8
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Acide organique
Utilisation principale
food preservative and pickling agent
Sodium benzoate is the sodium salt of benzoic acid, commonly used as a food preservative and pickling agent. It appears as a white crystalline solid and helps inhibit microbial growth in various food products.
food preservativepickling agent
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
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Référencestereoisomer of
Benzoic acid
CAS65-85-0
food and drug preservative
Référence Sécurité
Attention
H319Causes serious eye irritation
Classement tarifaire douanier
Le code SH international de Sodium benzoate (CAS 532-32-1) est 2916.31.
Code SH (international, 6 chiffres)
2916.31
Code NC de l’UE (8 chiffres)
2916 31 00
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
Identifiants
Nom IUPAC
sodium benzoate
InChIKey
WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M
SMILES
C1=CC=C(C=C1)C(=O)[O-].[Na+]
Synonymes (30)
- E211
- Sodium Benzoate; Glycopyrronium Bromide EP Impurity D sodium salt
- Amzoate
- Antimol
- Benzoan sodny
- Benzoan sodny [Czech]
- Benzoate of soda
- Benzoate sodium
- Benzoesaeure (na-salz)
- Benzoic acid, sodium salt
- Fuminaru
- INS NO.211
- Microcare sb
- Mthwsh
- NATRII BENZOAS
- Natrium benzoicum
- PUROX S
- SODIUM BENZOATE [MART.]
- Sobenate
- Sodium benzoate (JP18/NF)
- benzoic acid sodium
- monosodium benzoate
- s panax all in one mist
- s panax mist
- s panax mist for refill
- sodium benzoate
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