C7H8N2O
136.15 g/mol
Arôme et parfumAttention
2-ACETYL-3-METHYLPYRAZINE
CAS23787-80-6EC245-889-8
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Hétérocycle
Utilisation principale
Flavor and fragrance ingredient
2-Acetyl-3-methylpyrazine is an aromatic ketone commonly used as a flavor and fragrance ingredient. It contributes a roasted, nutty, or coffee-like note to formulations.
Flavor and fragrance ingredient
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Référence Sécurité
Attention
H302Harmful if swallowed
Classement tarifaire douanier
Le code SH international de 2-ACETYL-3-METHYLPYRAZINE (CAS 23787-80-6) est 2933.99.
Code SH (international, 6 chiffres)
2933.99
Code NC de l’UE (8 chiffres)
2933 99 80
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
Identifiants
Nom IUPAC
1-(3-methylpyrazin-2-yl)ethanone
InChIKey
QUNOTZOHYZZWKQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=NC=CN=C1C(=O)C
Synonymes (17)
- 2-ACETYL-3-METHYLPYRAZINE
- 2-Methyl-3-acetylpyrazine
- 3-Acetyl-2-methylpyrazine
- Pyrazine, 2-acetyl-3-methyl
- Pyrazine, 3-acetyl-2-methyl
- acetyl-3-methylpyrazine, 2-
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