C20H40O
296.5 g/mol
Arôme et parfumAttention
Phytol
CAS150-86-7EC205-776-6
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Alcool
Utilisation principale
fragrance ingredient
Phytol is an acyclic diterpene alcohol that occurs naturally as a constituent of chlorophyll and is used as a precursor in the synthesis of vitamin E and vitamin K1. It is also employed in the fragrance industry for its grassy odor, which dominates the aroma of certain green teas.
fragrance ingredientprecursor for manufacturing vitamin E and vitamin K1cosmetic ingredient
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CAS 150-86-7
Composés associés
ApplicationMême usage
2,6-Dimethyloctan-2-ol
CAS18479-57-7
fragrance ingredient
ApplicationMême usage
Dihydromyrcenol
CAS18479-58-8
fragrance ingredient
ApplicationMême usage
2-Methyl-4-(2,2,3-trimethyl-3-cyclopenten-1-yl)-2-buten-1-ol
CAS28219-60-5
fragrance ingredient
ApplicationMême usage
(1R,3AR,4S,7aR)-7a-methyl-1-((R)-6-methylheptan-2-yl)octahydro-1H-inden-4-ol
CAS33813-99-9
fragrance ingredient
RéférenceMême catégorie
1,3-Dimethoxybenzene
CAS151-10-0
Flavoring agent
RéférenceMême catégorie
(R)-1-phenylethanol
CAS1517-69-7
Fragrance ingredient
RéférenceMême catégorie
2-ETHYL-3-METHYLPYRAZINE
CAS15707-23-0
Food flavoring agent
RéférenceMême catégorie
Bis(methylthio)methane
CAS1618-26-4
flavor and fragrance ingredient
Référence Sécurité
Attention
H315Causes skin irritation
H400Very toxic to aquatic life
H410Very toxic to aquatic life with long lasting effects
H413May cause long lasting harmful effects to aquatic life
Identifiants
Nom IUPAC
(E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-en-1-ol
InChIKey
BOTWFXYSPFMFNR-PYDDKJGSSA-N
SMILES
C[C@@H](CCC[C@@H](C)CCC/C(=C/CO)/C)CCCC(C)C
Synonymes (27)
- (7R,11R,2E)-PHYTOL
- (E)-Phytol
- (E,R,R)-PHYTOL
- FEMA NO. 4196, E-
- PHYTOL, (E)-
- Phytol
- Phytol, (E,Z)-
- Phytolsynthetic
- fytol
- trans-Phytol