C4H6O2S
118.16 g/mol
Arôme et parfumAttention
3-sulfanyloxolan-2-one
CAS14032-62-3EC690-914-1
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Ester
Utilisation principale
flavor and fragrance ingredient
3-Sulfanyloxolan-2-one is a flavor and fragrance ingredient characterized by a sulfur-containing lactone structure. It is used to impart flavor and aroma in various consumer products.
flavor ingredientfragrance ingredient
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CAS141773-73-1
fragrance ingredient
Référence Sécurité
Attention
H302Harmful if swallowed
H312Harmful in contact with skin
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H332Harmful if inhaled
H335May cause respiratory irritation
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
Identifiants
Nom IUPAC
3-sulfanyloxolan-2-one
InChIKey
SUWCVSZZLFOSJL-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C1COC(=O)C1S
Synonymes (10)
- SPIERA
- 3-mercapto-dihydrofuran-2-one
- 3-sulfanyloxolan-2-one
- butyrolactonethiol
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