C5H10O
86.13 g/mol
Arôme et parfumDanger
Valeraldehyde
CAS110-62-3EC203-784-4
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
n.a
Utilisation principale
Flavoring ingredient for foods and beverages
Valeraldehyde is a colorless liquid with a slightly soluble nature in water and a density lower than water. It has a flash point of 54 °F and its vapors are heavier than air.
Flavoring ingredient for foods and beveragesUsed in the production of artificial flavoringsUsed in resin chemistry
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
Approvisionnement ou fourniture de ce composé?
Publiez votre inventaire ou une demande d'achat
CAS 110-62-3
Composés associés
SimilaireStructure similaireSimilarité 0.76
Dodecyl aldehyde
CAS112-54-9
Fragrance and flavoring agent
SimilaireStructure similaireSimilarité 0.76
NONANAL
CAS124-19-6
Flavor and fragrance ingredient
SimilaireStructure similaireSimilarité 0.76
Stearaldehyde
CAS638-66-4
Flavor and fragrance ingredient
RéférenceMême catégorie
1-Pentanethiol
CAS110-66-7
synthetic flavoring ingredient and odorant
RéférenceMême catégorie
DIETHYL DISULFIDE
CAS110-81-6
Flavoring agent
RéférenceMême catégorie
2-OCTANONE
CAS111-13-7
flavoring agent and fragrance
RéférenceMême catégorie
Dipropyl sulfide
CAS111-47-7
sulfide flavor and fragrance ingredient
Référence Sécurité
Danger
H225Highly flammable liquid and vapour
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H332Harmful if inhaled
H335May cause respiratory irritation
H314Causes severe skin burns and eye damage
H318Causes serious eye damage
H336May cause drowsiness or dizziness
H402Harmful to aquatic life
H303May be harmful if swallowed
H313May be harmful in contact with skin
Identifiants
Nom IUPAC
pentanal
InChIKey
HGBOYTHUEUWSSQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCC=O
Synonymes (24)
- PNO
- 1-pentanal
- Aldehydes, C5
- Amylaldehyde
- Butyl formal
- FEMA 3098
- N-Valeraldehyde, 8CI
- Pentanaldehyde
- Pentyl aldehyde
- Valeral
- Valeraldehyde
- Valeraldehyde(Pentanal)
- Valerianic aldehyde
- Valeric acid aldehyde
- Valeric aldehyde
- Valeryl aldehyde
- n-BuCHO
- n-Pentanal
- n-Valeraldehyde
- n-Valeraldehyde (natural)
- n-Valeric aldehyde
- pentanal (valeraldehyde)