C8H8O3
152.15 g/mol
Arôme et parfumAttention
4-METHOXYBENZOIC ACID
Acide 4-méthoxybenzoïque
CAS100-09-4EC202-818-5
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Acide organique
Utilisation principale
flavoring agent or adjuvant
4-Methoxybenzoic acid, commonly known as p-anisic acid, is a white crystalline solid that is poorly soluble in water but readily dissolves in alcohols and ether. It is one of the isomers of anisic acid and is primarily used as a flavoring agent or adjuvant.
flavoring agentflavor adjuvant
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CAS 100-09-4
Composés associés
ApplicationMême usage
Thioanisole
CAS100-68-5
flavoring agent or adjuvant
ApplicationMême usage
4-méthylacétophénone
CAS122-00-9
flavoring agent or adjuvant
ApplicationMême usage
4-hydroxybenzaldehyde
CAS123-08-0
flavoring agent or adjuvant
ApplicationMême usage
2-METHOXYBENZALDEHYDE
CAS135-02-4
flavoring agent or adjuvant
RéférenceMême catégorie
Alcool benzylique
CAS100-51-6
fragrance component and preservative
RéférenceMême catégorie
Benzaldehyde
CAS100-52-7
flavoring agent and perfume additive
RéférenceMême catégorie
BENZYL MERCAPTAN
CAS100-53-8
synthetic flavoring substance and odorant
RéférenceMême catégorie
3-Methoxytoluene
CAS100-84-5
flavor and fragrance intermediate
Référence Sécurité
Attention
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Identifiants
Nom IUPAC
4-methoxybenzoic acid
InChIKey
ZEYHEAKUIGZSGI-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC1=CC=C(C=C1)C(=O)O
Synonymes (33)
- ANN
- 1sv3
- 4-(methyloxy)benzoic acid
- 4-Anisic acid
- 4-METHOXYBENZOIC ACID
- 4-methoxylbenzoic acid
- AE-848/32075009
- ANISIC ACID
- ANISIC ACID, PARA
- Anisic acid, p-isomer
- Benzoic acid, 4-methoxy-
- Benzoic acid, methoxy-
- Draconic acid
- FEMA NO. 3945
- Kyselina 4-methoxybenzoova
- Methoxybenzoic acid
- anisoic acid
- p-Anisic acid
- p-Anisic acid (Standard)
- p-Anisic acid, natural
- p-Methoxybenzoic acid
- p-anisate
- p-methoxybenzoate
- para-anisic acid
- paramethoxy benzoic acid