C10H14O
150.22 g/mol
Sabor y fraganciaAtención
(-)-Carvone
CAS6485-40-1EC229-352-5
Categoría
Sabor y fragancia
Clase de Compuesto
Producto natural
Uso Principal
Flavor and fragrance ingredient
(-)-Carvone is a chiral terpenoid compound commonly used as a flavor and fragrance ingredient. It is the levorotatory enantiomer of carvone, distinguished by its specific stereochemistry.
Flavor ingredientFragrance ingredientCosmetics ingredient
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
¿Adquiriendo o suministrando este compuesto?
Publique su inventario o una solicitud de compra
CAS 6485-40-1
Compuestos relacionados
ReferenciaMisma categoría
N-Acetyl-L-methionine
CAS65-82-7
cosmetic ingredient
ReferenciaMisma categoría
2-Furfurylthio-3-methylpyrazine
CAS65530-53-2
Flavoring agent
ReferenciaMisma categoría
ISOAMYL ISOVALERATE
CAS659-70-1
flavor and fragrance ingredient
ReferenciaMisma categoría
HEXANAL
CAS66-25-1
flavoring agent and fragrance ingredient
Referenciasame scaffold
Isoforona
CAS78-59-1
Solvent for coatings and resins
Referenciasame scaffold
Boc-l-lys(ivdde)-oh
CAS862847-44-7
protected amino acid for peptide synthesis
Referenciasame scaffold
4-Oxoretinoic acid
CAS38030-57-8
retinoid metabolite intermediate
Referenciasame scaffold
Ethyl 2-methyl-4-oxocyclohex-2-enecarboxylate
CAS487-51-4
research compound
Referencia de Seguridad
Atención
H317May cause an allergic skin reaction
H302Harmful if swallowed
H227
Identificadores
Nombre IUPAC
(5R)-2-methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohex-2-en-1-one
InChIKey
ULDHMXUKGWMISQ-SECBINFHSA-N
SMILES
CC1=CC[C@H](CC1=O)C(=C)C
Sinónimos (32)
- (-)-Carvone
- (-)-Carvone (Standard)
- (-)-p-Mentha-6,8-dien-2-one
- (4R)-Carvone
- (R)-(-)-Carvone
- CARVONE L-FORM
- CARVONE, L-
- FEMA NO. 2249, (-)-
- Levo-carvone
- l-6,8(9)-p-Menthadien-2-one
- l-Carvone
- l-Carvone (natural)
- l-p-Mentha-1(6),8-dien-2-one