C4H8O2
88.11 g/mol
Sabor y fraganciaPeligro
METHYL PROPIONATE
CAS554-12-1EC209-060-4
Categoría
Sabor y fragancia
Clase de Compuesto
Éster
Uso Principal
Flavoring agent and solvent
Methyl propionate is a clear colorless liquid with a flash point of 28 °F and density similar to water. It is used primarily as a flavoring agent and solvent.
Flavoring agentSolvent for cellulose nitrate and lacquersFragrance ingredient in soaps and detergents
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CAS 554-12-1
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Referencia de Seguridad
Peligro
H225Highly flammable liquid and vapour
H332Harmful if inhaled
Identificadores
Nombre IUPAC
methyl propanoate
InChIKey
RJUFJBKOKNCXHH-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC(=O)OC
Sinónimos (16)
- FEMA 2742
- METHYL PROPIONATE
- Methyl Propionate (natural)
- Methyl propanoate
- Methyl propylate
- PROPIONIC ACID METHYL ESTER
- Propanoic acid, methyl ester
- Propionate de methyle
- formyl propionate
- methyl proprionate