C22H39NaO4
390.5 g/mol
Aditivo alimentarioAtención
Sodium stearyl fumarate
CAS4070-80-8EC223-781-1
Categoría
Aditivo alimentario
Clase de Compuesto
Éster
Uso Principal
pharmaceutical excipient and food additive
Sodium stearyl fumarate is a chemical compound used as a pharmaceutical excipient and a food additive. It functions primarily as a lubricant in tablet formulations and as an emulsifier or stabilizer in food products.
pharmaceutical excipientfood additive
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
¿Adquiriendo o suministrando este compuesto?
Publique su inventario o una solicitud de compra
CAS 4070-80-8
Compuestos relacionados
SimilarEstructura similarSimilitud 0.81
Dioctyl maleate
CAS2915-53-9
Personal care ingredient
ReferenciaMisma categoría
Propanoato de calcio
CAS4075-81-4
Food preservative and antifungal agent
ReferenciaMisma categoría
Potassium Glycyrrhizinate
CAS42294-03-1
flavoring agent
ReferenciaMisma categoría
Isobutyl 4-hydroxybenzoate
CAS4247-02-3
preservative
ReferenciaMisma categoría
Crocin
CAS42553-65-1
Food coloring agent
Referencia de Seguridad
Atención
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
Identificadores
Nombre IUPAC
sodium (E)-4-octadecoxy-4-oxobut-2-enoate
InChIKey
STFSJTPVIIDAQX-LTRPLHCISA-M
SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCCOC(=O)/C=C/C(=O)[O-].[Na+]
Sinónimos (19)
- Monosodium stearyl fumarate
- Pruv
- SODIUM OCTADECYL FUMARATE
- Sodium monooctadecyl fumarate
- Sodium monostearyl fumarate
- Sodium stearyl fumarate
- Sodium stearyl fumarate (NF)
- Sodium stearyl fumarate CRS
- stearyl fumarate sodium