C14H28O
212.37 g/mol
Sabor y fraganciaAtención
Myristaldehyde
CAS124-25-4EC204-692-7
Categoría
Sabor y fragancia
Clase de Compuesto
Otro
Uso Principal
flavor and fragrance ingredient
This compound is a long-chain fatty aldehyde naturally found in coriander. It plays a role as a plant metabolite and a bacterial metabolite.
flavor and fragrance ingredientcommercial or institutional product ingredient
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CAS 124-25-4
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Referencia de Seguridad
Atención
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
Identificadores
Nombre IUPAC
tetradecanal
InChIKey
UHUFTBALEZWWIH-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCCCCCCCC=O
Sinónimos (16)
- 1-Tetradecanal
- 1-Tetradecyl aldehyde
- 1la3
- Aldehyde C-14
- Aldehyde C-14, myristic
- C-14 aldehyde, myristic
- FEMA 2763
- Myristaldehyde
- Myristic aldehyde
- Myristylaldehyde
- PEACH ALDEHYDE (C14)
- Tetradecanaldehyde
- Tetradecyl aldehyde
- n-Tetradecanal
- n-Tetradecyl aldehyde
- tetradecane aldehyde