C19H30O5
338.4 g/mol
Aditivo alimentarioAtención
Dodecyl gallate
CAS1166-52-5EC214-620-6
Categoría
Aditivo alimentario
Clase de Compuesto
Éster
Uso Principal
antioxidant and preservative
Dodecyl gallate, also known as lauryl gallate, is an ester of dodecanol and gallic acid. It is used as an antioxidant and preservative in food, designated as food additive E312.
antioxidantpreservative
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
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Referencia de Seguridad
Atención
H317May cause an allergic skin reaction
Clasificación arancelaria aduanera
El código SA internacional de Dodecyl gallate (CAS 1166-52-5) es 2918.29.
Código SA (internacional, 6 dígitos)
2918.29
Código NC de la UE (8 dígitos)
2918 29 00
Clasificación según el inventario aduanero de la UE ECICS (instantánea 2026-07, SA 2022). Las líneas arancelarias nacionales y la forma del producto pueden afectar la clasificación final.
Identificadores
Nombre IUPAC
dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
InChIKey
RPWFJAMTCNSJKK-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCCCCCCOC(=O)C1=CC(=C(C(=C1)O)O)O
Sinónimos (32)
- E312
- Dodecyl gallate, European Pharmacopoeia (EP)
- DODECYL ESTER OF GALLIC ACID
- DODECYL GALLATE [MART.]
- Dodecyl gallate
- Dodecyl gallate (Standard)
- Dodecyl gallate CRS
- Dodecylester kyseliny gallove
- E 312 antioxidant
- Gallic acid n-dodecyl ester
- Gallic acid, dodecyl ester
- Gallic acid, lauryl ester
- INS NO.312
- Lauryl 3,5-trihydroxybenzoate
- Lauryl gallate
- Nipagallin LA
- Progallin LA
- antioxidant E 312
- dodecylgallat
- n-Dodecyl gallate
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