METHYL GALLATE

CAS99-24-1EC202-741-7

Kategorie

Lebensmittelzusatzstoff

Verbindungsklasse

Ester

Hauptverwendung

antioxidant

Methyl gallate is an antioxidant compound commonly used as a food additive. It is characterized by a gallic acid ester structure with three hydroxyl groups, contributing to its antioxidant properties.

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

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Sicherheitsreferenz

Gesundheitsschädlich

Achtung

H302Harmful if swallowed

H315Causes skin irritation

H317May cause an allergic skin reaction

H319Causes serious eye irritation

H335May cause respiratory irritation

Zolltarifliche Einreihung

Der internationale HS-Code für METHYL GALLATE (CAS 99-24-1) lautet 2918.29.

HS-Code (international, 6-stellig)

2918.29

EU-KN-Code (8-stellig)

2918 29 00

Einreihung gemäß dem EU-Zollverzeichnis ECICS (Stand 2026-07, HS 2022). Nationale Tariflinien und die Erzeugnisform können die endgültige Einreihung beeinflussen.

Identifikatoren

IUPAC-Name

methyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

InChIKey

FBSFWRHWHYMIOG-UHFFFAOYSA-N

SMILES

COC(=O)C1=CC(=C(C(=C1)O)O)O

Synonyme (13)

4-methyl gallate
Gallic acid methyl ester
Gallicin
M G
METHYL GALLATE
Methyl gallate (Standard)
methyl galloate