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C11H22O
170.29 g/mol
Aromen & DuftstoffeAchtung

6-UNDECANONE

CAS927-49-1EC213-150-9
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Sonstiges
Hauptverwendung
Flavor and fragrance ingredient

6-Undecanone is an organic compound belonging to the ketone family, typically found as a colorless oil. It is used primarily as a flavor and fragrance ingredient in consumer products.

flavor and fragrance ingredient

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

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CAS 927-49-1

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Sicherheitsreferenz

Achtung
H227
Identifikatoren
IUPAC-Name

undecan-6-one

InChIKey

ZPQAKYPOZRXKFA-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCCCCC(=O)CCCCC

Synonyme (10)
  • 6-Oxoundecane
  • 6-UNDECANONE
  • Amyl ketone
  • Di-N-amyl ketone
  • Diamyl ketone
  • Dipentyl ketone
  • Pentyl ketone
  • Undecanone-(6)