C2H6S
62.14 g/mol
Aromen & DuftstoffeGefahr
Dimethyl sulfide
CAS75-18-3EC200-846-2
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Sonstiges
Hauptverwendung
food flavoring agent
Dimethyl sulfide is a clear colorless to straw colored liquid with a disagreeable odor. It is commonly used as a food flavoring agent.
food flavoring agentchemical intermediatesulfiding agent
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CAS 75-18-3
Verwandte Verbindungen
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Coordination chemistry reagent
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2-Ethylfuran
CAS3208-16-0
food flavoring agent
ReferenzGleiche Kategorie
L-Citronellol
CAS7540-51-4
Fragrance ingredient in cosmetics
Sicherheitsreferenz
Gefahr
H225Highly flammable liquid and vapour
H301Toxic if swallowed
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
H320Causes eye irritation
H402Harmful to aquatic life
H303May be harmful if swallowed
H316Causes mild skin irritation
Identifikatoren
IUPAC-Name
methylsulfanylmethane
InChIKey
QMMFVYPAHWMCMS-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CSC
Synonyme (37)
- (Me)2S
- (Methylsulfanyl)methane
- 2-Thiapropane
- 2-Thiopropane
- Dimethyl monosulfide
- Dimethyl sulfide (natural)
- Dimethyl sulfide, anhydrous
- Dimethyl sulfide, redistilled
- Dimethyl sulfoxide(Reduced)
- Dimethyl thioether
- Dimethylsulfid
- Dimethylsulfid [Czech]
- Exact-S
- Methane, 1,1'-thiobis-
- Methane, thiobis-
- Methanethiomethane
- Methyl monosulfide
- Methyl sulfide
- Methyl sulphide
- Methyl thioether
- Methylthiomethane
- Methylthiomethyl radical
- REDUCED-DMSO
- Sulfide, methyl-
- Sulfure de methyle
- Sulfure de methyle [French]
- Thiobismethane
- Thiopropane
- dimethyl sulfide
- dimethyl sulphide
- dimethylsulfane
- reduced dimethyl sulfoxide