Sodium glutamate monohydrate is the sodium salt of the amino acid glutamic acid, commonly used to enhance the savory flavor of foods. It appears as a white crystalline powder and is widely recognized as a flavor enhancer in culinary applications.
Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.
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MSG monohydrate
flavor enhancer
Monopotassium L-glutamate monohydrate
Flavor enhancer
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flavor enhancer
Disodium uridine-5'-monophosphate
flavor enhancer
SODIUM ACETATE TRIHYDRATE
buffering agent and food acidulant
Trisodium citrate dihydrate
acidity regulator and anticoagulant
Quercetin dihydrate
Dietary supplement and food ingredient
Sodium saccharin dihydrate
artificial sweetener
Der internationale HS-Code für Sodium glutamate monohydrate (CAS 6106-04-3) lautet 2922.42.
2922.42
2922 42 00
Einreihung gemäß dem EU-Zollverzeichnis ECICS (Stand 2026-07, HS 2022). Nationale Tariflinien und die Erzeugnisform können die endgültige Einreihung beeinflussen.
FMGRPEQSMWQKHM-QTNFYWBSSA-N
C(CC(=O)O)[C@@H](C(=O)O)N.O.[Na]
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