Allicin

CAS539-86-6EC208-727-7

Kategorie

Lebensmittelzusatzstoff

Verbindungsklasse

Naturprodukt

Hauptverwendung

botanical anti-fungal agent

Allicin is a sulfoxide compound found in garlic and other Allium species. It is primarily recognized as a botanical anti-fungal agent and also exhibits antibacterial properties.

botanical anti-fungal agentantibacterial agent

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

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Sicherheitsreferenz

Gesundheitsschädlich

Achtung

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

H335May cause respiratory irritation

Zolltarifliche Einreihung

Der internationale HS-Code für Allicin (CAS 539-86-6) lautet 2930.90.

HS-Code (international, 6-stellig)

2930.90

EU-KN-Code (8-stellig)

2930 90 95

Einreihung gemäß dem EU-Zollverzeichnis ECICS (Stand 2026-07, HS 2022). Nationale Tariflinien und die Erzeugnisform können die endgültige Einreihung beeinflussen.

Identifikatoren

IUPAC-Name

3-prop-2-enylsulfinylsulfanylprop-1-ene

InChIKey

JDLKFOPOAOFWQN-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C=CCSS(=O)CC=C

Synonyme (37)

DADSO
Allicin
Allicin (Allyl-S(O)S-Allyl)
Allicin (not validated)
Allicin kit
Allicin, aqueous solution
Allicin, tech. grade
Allimed
Diallyl thiosulfinate
Diallyldisulfid-S-oxid
Diallyldisulfid-S-oxide
Dianyctrsnlgide;Allisatin
alicin
allimin
allylthiosulfinate
diallyl disulfide-oxide
diallyl dithiosulfinate