C10H12O
148.2 g/mol
Aromen & DuftstoffeAchtung
Anise camphor
CAS4180-23-8EC203-205-5
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Aromatisch
Hauptverwendung
Flavoring agent and fragrance ingredient
Anethole is a compound that appears as white crystals or a liquid, known for the odor of anise oil and a sweet taste. It is primarily used as a flavoring agent and fragrance ingredient.
Flavoring agent in licorice candiesFragrance ingredient in perfumery, soap and dentifricesPharmaceutical aid (flavor)
Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.
Beschaffen oder liefern Sie diese Verbindung?
Inventar einstellen oder Kaufanfrage stellen
CAS 4180-23-8
Verwandte Verbindungen
StarkGleiche Grundstruktur
Anise camphor
CAS104-46-1
Flavoring agent in food
AnwendungGleiche Verwendung
2'-METHYLACETOPHENONE
CAS577-16-2
Flavoring agent and fragrance ingredient
AnwendungGleiche Verwendung
1,2-Dimethoxybenzene
CAS91-16-7
Flavoring agent and fragrance ingredient
AnwendungGleiche Verwendung
6,10-Dodecadien-1-ol, 3,7,11-trimethyl-
CAS51411-24-6
Flavoring agent and fragrance ingredient
AnwendungGleiche Verwendung
Citral
CAS5392-40-5
Flavoring agent and fragrance ingredient
ReferenzGleiche Kategorie
3,7-dimethyl-7-methoxyoctan-2-ol
CAS41890-92-0
fragrance ingredient
ReferenzGleiche Kategorie
2,3-butanedione
CAS431-03-8
Butter flavor carrier
ReferenzGleiche Kategorie
3-FURANMETHANOL
CAS4412-91-3
flavor and fragrance ingredient
Sicherheitsreferenz
Achtung
H317May cause an allergic skin reaction
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
Identifikatoren
IUPAC-Name
1-methoxy-4-[(E)-prop-1-enyl]benzene
InChIKey
RUVINXPYWBROJD-ONEGZZNKSA-N
SMILES
C/C=C/C1=CC=C(C=C1)OC
Synonyme (82)
- Anethole, United States Pharmacopeia (USP)
- (E)-1-p-Methoxyphenylpropene
- (E)-Anethol
- (E)-Anethole
- (E)-p-Propenylanisole
- 1-(4-methoxyphenyl)-1-propen
- 1-(4-methoxyphenyl)propene
- 1-(p-Methoxyphenyl)propene
- 1-Methoxy-4-propenylbenzene
- 4-(1-propenyl)anisole
- 4-Methoxy-1-propenylbenzene
- 4-Methoxypropenylbenzene
- 4-Propenylanisole
- 4-prophenylanisole
- 4-trans-propenyl-anisole
- ANETHOLE, (E)-
- Acintene O
- Anethol
- Anethol (synthetic)
- Anethol, natural
- Anethole
- Anethole (NF)
- Anethole (natural)
- Anethole, trans
- Anise camphor
- Aniskampfer
- Anisole, p-propenyl-
- Anisole, p-propenyl-, (E)-
- Anisole, p-propenyl-, trans-
- Anisole, trans-
- Caswell No. 051B
- Isoestragole
- Monasirup
- NAULI "GUM
- Propene, 1-(p-methoxyphenyl)-
- Propenylanisole, p-, (E)-
- Trans-Anethole ((E)-Anethole)
- cis-Anethol
- p-1-Propenylanisole
- p-Anethole
- p-Methoxy-beta-methylstyrene
- p-Propenylanisole
- p-Propenylmethoxybenzene
- p-Propenylphenyl methyl ether
- t-anethole
- t-anetol
- trans-4-(1-Propenyl)anisole
- trans-Anethol
- trans-Anethole
- trans-Anethole (natural)
- trans-p-Anethole
- trans-p-Propenylanisole