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C16H16O3
256.3 g/mol
Aromen & Duftstoffe

Benzyl 3-(4-hydroxyphenyl)propanoate

CAS31770-76-0
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Ester
Hauptverwendung
flavor and fragrance ingredient

Benzyl 3-(4-hydroxyphenyl)propanoate is an ester compound bearing two aromatic rings and a phenolic hydroxyl group. It is primarily used as a flavor and fragrance ingredient.

flavor and fragrance ingredient

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

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CAS 31770-76-0

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Identifikatoren
IUPAC-Name

benzyl 3-(4-hydroxyphenyl)propanoate

InChIKey

QOXWTUFCSBOGAB-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C1=CC=C(C=C1)COC(=O)CCC2=CC=C(C=C2)O

Synonyme (3)

—