Lenthionine is an organosulfur compound that forms a pentathiepane ring. It is a major flavor component in shiitake mushrooms, as well as in onions and garlic, contributing to their characteristic taste.
Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.
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Glyoxylic acid
intermediate for flavorings and perfumes
1-Phenylhexan-3-one
flavor and fragrance ingredient
3-Phenylpropene
flavor and fragrance compound
N-vanillyldecanamide
food flavoring agent
Der internationale HS-Code für Lenthionine (CAS 292-46-6) lautet 2934.99.
2934.99
2934 99 90
Einreihung gemäß dem EU-Zollverzeichnis ECICS (Stand 2026-07, HS 2022). Nationale Tariflinien und die Erzeugnisform können die endgültige Einreihung beeinflussen.
1,2,3,5,6-pentathiepane
DZKOKXZNCDGVRY-UHFFFAOYSA-N
C1SSCSSS1
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