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C₂₉H₅₀O₂

430.7 g/mol

LebensmittelzusatzstoffAchtung

VITAMIN E

CAS2074-53-5EC215-798-8

Kategorie

Lebensmittelzusatzstoff

Verbindungsklasse

Naturprodukt

Hauptverwendung

Antioxidant and vitamin E supplement

Vitamin E, specifically (R,R,R)-alpha-tocopherol, is the naturally occurring form of vitamin E found in sunflower and olive oils. It functions as an antioxidant and is a source of vitamin E for dietary supplementation.

Antioxidant in vegetable oils and shorteningVitamin E supplementAnimal feed additive

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CAS 2074-53-5

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food metabolite from onions and garlic

Referenzstereoisomer of

DL-ALPHA-TOCOPHEROL

antioxidant and vitamin E supplement

Referenzstereoisomer of

Vitamin E-D6

isotope-labeled reference standard for vitamin E

Sicherheitsreferenz

Gesundheitsschädlich

Achtung

H317May cause an allergic skin reaction

Identifikatoren

IUPAC-Name

(2R)-2,5,7,8-tetramethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-3,4-dihydrochromen-6-ol

InChIKey

GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N

SMILES

CC1=C(C2=C(CC[C@@](O2)(C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)C(=C1O)C)C

Synonyme (121)