C4H6O6
150.09 g/mol
LebensmittelzusatzstoffGefahr
D-Tartaric acid
CAS147-71-7EC205-695-6
Kategorie
Lebensmittelzusatzstoff
Verbindungsklasse
Organische Säure
Hauptverwendung
Synergist for antioxidants and flavoring agent
d-Tartaric acid is a naturally occurring organic acid used primarily as a food additive. It acts as a synergist for antioxidants and a flavoring agent.
Synergist for antioxidantsFlavoring agentAcidulant
Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.
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Sicherheitsreferenz
Gefahr
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Zolltarifliche Einreihung
Der internationale HS-Code für D-Tartaric acid (CAS 147-71-7) lautet 2918.12.
HS-Code (international, 6-stellig)
2918.12
EU-KN-Code (8-stellig)
2918 12 00
Einreihung gemäß dem EU-Zollverzeichnis ECICS (Stand 2026-07, HS 2022). Nationale Tariflinien und die Erzeugnisform können die endgültige Einreihung beeinflussen.
Identifikatoren
IUPAC-Name
(2S,3S)-2,3-dihydroxybutanedioic acid
InChIKey
FEWJPZIEWOKRBE-LWMBPPNESA-N
SMILES
[C@H]([C@@H](C(=O)O)O)(C(=O)O)O
Synonyme (27)
- (-)-Tartaric acid
- (-)-Weinsaeure
- (2S,3S)-(-)-Tartaric acid
- (S,S)-Tartaric acid
- 1rpa
- D-threaric acid
- DL-Tartaric acid
- Linksweinsaeure
- S-Bacampicillin
- TARTARIC ACID, D-
- UNNATURAL TARTARIC ACID
- d-Tartaric acid
- levo-Tartaric acid
- unusual tartaric acid
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