C10H10O2
162.18 g/mol
Aromen & DuftstoffeGefahr
Isosafrol
CAS120-58-1EC204-410-2
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Heterozyklus
Hauptverwendung
flavor and fragrance ingredient
Isosafrole is a colorless fragrant liquid with an anise-like odor. It is primarily used as an ingredient in flavors and fragrances, notably in root beer and sarsaparilla flavors.
flavoring agent in root beer and sarsaparillamanufacture of heliotropiningredient in perfumes and soaps
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CAS 120-58-1
Verwandte Verbindungen
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flavor and fragrance ingredient
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Helional
CAS1205-17-0
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3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
CAS121-32-4
flavor and fragrance ingredient
Sicherheitsreferenz
Gefahr
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H341Suspected of causing genetic defects
H350May cause cancer
Identifikatoren
IUPAC-Name
5-[(E)-prop-1-enyl]-1,3-benzodioxole
InChIKey
VHVOLFRBFDOUSH-NSCUHMNNSA-N
SMILES
C/C=C/C1=CC2=C(C=C1)OCO2
Synonyme (30)
- (E)-Isosafrole
- ISOSAFROLE TRANS-FORM
- ISOSAFROLE, TRANS-
- Isosafrol
- Isosafrole (TGMX)
- Izosafrol
- beta-Isosafrole
- trans-Isosafrole