C9H10O3
166.17 g/mol
Aromen & DuftstoffeAchtung
3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
CAS121-32-4EC204-464-7
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Aromatisch
Hauptverwendung
flavor and fragrance ingredient
This compound is a homologue of vanillin, featuring a benzene ring with hydroxyl, ethoxy, and formyl substituents. It is primarily used as a flavor and fragrance ingredient.
flavor ingredientfragrance ingredient
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CAS 121-32-4
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1-(2,3,8,8-tetramethyldecahydronaphthalen-2-yl)ethanol
CAS1214625-91-8
synthetic fragrance ingredient
Sicherheitsreferenz
Achtung
H319Causes serious eye irritation
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H335May cause respiratory irritation
H402Harmful to aquatic life
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
Identifikatoren
IUPAC-Name
3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
InChIKey
CBOQJANXLMLOSS-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCOC1=C(C=CC(=C1)C=O)O
Synonyme (41)
- Ethyl vanillin, USAN?
- Ethyl vanillin, United States Pharmacopeia (USP)
- 2-Ethoxy-4-formylphenol
- 3-Ethoxyprotocatechualdehyde
- Aethylvanillin
- Arovanillon
- Bourbonal
- ETHYL VANILLIN
- ETHYL VANILLIN [MART.]
- Ethavan
- Ethovan
- Ethyl protocatechualdehyde
- Ethyl vanillin (NF)
- Ethylprotal
- Ethylprotocatechuic aldehyde
- Ethylvanillin (Standard)
- FEMA 2464
- J2.006K
- Quantrovanil
- Quantrovanil, Vanillal
- Rhodiarome
- Vanbeenol
- Vanilal
- Vanillal
- Vanillin, ethyl-
- Vanirom
- Vanirome
- ehtylvanillin