C12H24O
184.32 g/mol
Aromen & DuftstoffeAchtung
Dodecyl aldehyde
CAS112-54-9EC203-983-6
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Sonstiges
Hauptverwendung
Fragrance and flavoring agent
This compound is a long-chain fatty aldehyde that occurs naturally as a plant metabolite. It is primarily used as a fragrance and flavoring agent in consumer products.
Used in perfumesUsed as a flavoring agentFragrance ingredient in auto products
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CAS 112-54-9
Verwandte Verbindungen
StarkStrukturähnlichÄhnlichkeit 1.00
Octanal
CAS124-13-0
Perfumery and flavoring ingredient
StarkStrukturähnlichÄhnlichkeit 1.00
NONANAL
CAS124-19-6
Flavor and fragrance ingredient
StarkStrukturähnlichÄhnlichkeit 1.00
Myristaldehyde
CAS124-25-4
flavor and fragrance ingredient
StarkStrukturähnlichÄhnlichkeit 1.00
Nonadecanal
CAS17352-32-8
saturated fatty aldehyde for flavor
AnwendungGleiche Verwendung
LINALYL ACETATE
CAS115-95-7
Fragrance and flavoring agent
ReferenzGleiche Kategorie
DODECYL ACETATE
CAS112-66-3
perfume additive
ReferenzGleiche Kategorie
2-Acetylpyridin
CAS1122-62-9
flavoring agent
ReferenzGleiche Kategorie
3,5-Dimethyl-2-cyclohexen-1-one
CAS1123-09-7
flavor and fragrance ingredient
Sicherheitsreferenz
Achtung
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H411Toxic to aquatic life with long lasting effects
Identifikatoren
IUPAC-Name
dodecanal
InChIKey
HFJRKMMYBMWEAD-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCCCCCC=O
Synonyme (23)
- 1-Dodecanal
- 1-Dodecyl aldehyde
- Aldehyde C-12, lauric
- C-12 aldehyde, lauric
- C-12 lauric aldehyde
- C12 aldehyde
- Dodecanal, stabilized
- Dodecanaldehyde
- Dodecyl aldehyde
- Duodecylic aldehyde
- FEMA 2615
- Lauraldehyde
- Lauraldehyde (8CI)
- Lauric aldehyde
- Lauric aldehyde (natural)
- Laurinaldehyde
- Lauryl aldehyde
- n-Dodecanal
- n-Dodecyl aldehyde
- n-Dodecylic aldehyde
- n-Lauraldehyde