C5H8O
84.12 g/mol
Aromen & DuftstoffeGefahr
3-Methyl-2-butenal
CAS107-86-8EC203-527-6
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Sonstiges
Hauptverwendung
flavoring agent and chemical intermediate
3-Methyl-2-butenal is an α,β-unsaturated aldehyde used as a flavoring agent and chemical intermediate. This colorless liquid serves as a building block in organic synthesis.
flavoring agentchemical intermediate
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CAS 107-86-8
Verwandte Verbindungen
AnwendungGleiche Verwendung
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ETHYL ISOVALERATE
CAS108-64-5
Fragrance and flavor ingredient
Sicherheitsreferenz
Gefahr
H226Flammable liquid and vapour
H302Harmful if swallowed
H314Causes severe skin burns and eye damage
H317May cause an allergic skin reaction
H318Causes serious eye damage
H331Toxic if inhaled
H370Causes damage to organs
H372Causes damage to organs through prolonged or repeated exposure
H402Harmful to aquatic life
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
Identifikatoren
IUPAC-Name
3-methylbut-2-enal
InChIKey
SEPQTYODOKLVSB-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=CC=O)C
Synonyme (24)
- 2-BUTENAL, 3-METHYL-
- 2-METHYL-2-BUTEN-4-AL
- 3,3-Dimethyl-acrylaldehyde
- 3,3-Dimethylacrolein
- 3-METHYL-(E)-2-BUTENAL
- 3-Methyl-2-butenal
- 3-Methylbut-2-enal
- 3-Methylcrotonaldehyde
- 3-methyl-2-buten-1-al
- 3-methyl-2-butenaldehyde
- 3-methyl-but-2-en-1-al
- 3-methylbutenal
- Butenal, 3-methyl-
- Crotonaldehyde, 3-methyl-
- Prenal
- Senecialdehyde
- Senecioaldehyde
- beta,beta-Dimethylacrolein
- beta-Methylcrotonaldehyde
- dimethylacroleine