柑橘红2号是一种合成偶氮染料,曾用于给橙子皮染色。它被认为不适合用于食品,并已被加州法律列为致癌物。
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CAS 6358-53-8
1-[(2,5-dimethoxyphenyl)diazenyl]naphthalen-2-ol
GJUABKCEXOMRPQ-UHFFFAOYSA-N
COC1=CC(=C(C=C1)OC)N=NC2=C(C=CC3=CC=CC=C32)O