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首页/化合物/香料香精/麝香酮
C16H30O
238.41 g/mol
香料香精

3-Methylcyclopentadecanone

麝香酮

CAS541-91-3EC208-795-8
用途分类
香料香精
化合物类别
天然产物
主要用途
香精香料中的芳香成分

3-甲基环十五酮是一种具有麝香香气的大环酮。它主要用作香精香料中的芳香成分和调味成分。

香精香料中的芳香成分调味成分

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CAS 541-91-3

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调味剂

参考同类别

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CAS544-40-1

调味剂

参考stereoisomer of

Cyclopentadecanone, 3-methyl-, (3R)-

CAS10403-00-6

香料成分

标识符
IUPAC 名称

3-methylcyclopentadecan-1-one

InChIKey

ALHUZKCOMYUFRB-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC1CCCCCCCCCCCCC(=O)C1

别名列表 (19)
  • MUSKONE
  • (+-)-Muscone
  • 3-Methyl-1-cyclopentadecanone
  • 3-Methylcyclopentadecan-1-one
  • 3-Methylcyclopentadecanone
  • 5-Methyl-1-cyclopentadecanone
  • Cyclopentadecanone, 3-methyl-
  • FEMA 3434
  • L-Muscone
  • MUSCONE (+-)-FORM
  • Methylexaltone
  • Moschus ketone
  • Muscone (Standard)
  • dextro,laevo-muscone
  • dl-muscone