该化合物是一种N-酰化氨基酸衍生物的钠盐，由长链脂肪酸与谷氨酸样骨架酯化而成。其结构包含多个酯基和一个氨基，表明具有表面活性或两亲性。
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CAS 42926-22-7
sodium (4S)-4-amino-5-dodecanoyloxy-5-oxopentanoate
BVMJGZKBXAVKJN-UQKRIMTDSA-M
CCCCCCCCCCCC(=O)OC(=O)[C@H](CCC(=O)[O-])N.[Na+]
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