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首页/化合物/其他/(S)-2-AMINO-3-(BENZO[D][1,3]DIOXOL-5-YL)PROPANOIC ACID
C10H11NO4
209.2 g/mol
其他

(S)-2-AMINO-3-(BENZO[D][1,3]DIOXOL-5-YL)PROPANOIC ACID

CAS32161-31-2
用途分类
其他
化合物类别
n.a
主要用途
香精与香料化合物

胡椒醛,又称向日葵素,是一种常用于香精和香料的有机化合物。其结构与其他芳香醛如苯甲醛和香兰素相关。

香精成分食品香料

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研究用化合物

标识符
IUPAC 名称

(2S)-2-amino-3-(1,3-benzodioxol-5-yl)propanoic acid

InChIKey

XHBLRJRZRFZSGW-ZETCQYMHSA-N

SMILES

C1OC2=C(O1)C=C(C=C2)C[C@@H](C(=O)O)N

别名列表 (8)

—