(2E)-3-甲基己-2-烯酸
3-甲基-2-己烯酸是一种单不饱和脂肪酸，是人体汗液中的异味成分，尤其与精神分裂症患者的汗液相关。它在结构上是一种α,β-不饱和单羧酸，也是(2E)-3-甲基己-2-烯酸的共轭酸。
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2-Methyl-4-(2,2,3-trimethyl-3-cyclopenten-1-yl)-2-buten-1-ol
香料成分
Bicyclo(2.2.1)heptan-2-ol, 1,2,3,3-tetramethyl-, endo-
Methyl cyclopropanecarboxylate
香精香料中间体
噻唑
调味剂
(E)-3-methylhex-2-enoic acid
NTWSIWWJPQHFTO-AATRIKPKSA-N
CCC/C(=C/C(=O)O)/C