ChemAbout
© 2026 ChemAbout
İçgörüler|Gizlilik Politikası|Kullanım Koşulları|[email protected]
Ana Sayfa/Bileşikler/Gıda Katkı Maddesi/Agar
C14H24O9
336.33 g/mol
Gıda Katkı Maddesi

Agar

CAS9002-18-0EC232-658-1
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
Doğal Ürün
Birincil Kullanım
Food thickener and gelling agent

Agar is a gelatinous polysaccharide derived from red algae, primarily used as a food thickener and gelling agent for its ability to form firm, heat-stable gels.

Food thickenerGelling agentMicrobiological culture medium solidifier

İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.

Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?

Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin

CAS 9002-18-0

Bu Ürünü Listele
Tedarik bilgisi yayınlamak için oturum açın
Bu Ürünü Talep Et
Kayıt olmadan talep gönderin

İlgili Bileşikler

ReferansAynı kategori

Carboxymethylcellulose sodium salt

CAS9004-32-4

Food additive and thickener

ReferansAynı kategori

Dextrin

CAS9004-53-9

food additive and industrial binder

ReferansAynı kategori

Garcinia camboga (fruit)

CAS90045-23-1

appetite suppressant dietary supplement ingredient

ReferansAynı kategori

24/6 GINKGO BILOBA EXTRACT 24/6

CAS90045-36-6

herbal supplement ingredient

Tanımlayıcılar
IUPAC Adı

(2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(4R,5S)-4-hydroxy-3-methyl-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-methoxyoxane-3,5-diol

InChIKey

GYYDPBCUIJTIBM-DYOGSRDZSA-N

SMILES

CC1[C@H]([C@H]2C(C(O1)CO2)OC3[C@@H]([C@H]([C@H]([C@H](O3)CO)O)OC)O)O

Eş Anlamlılar (42)
  • E-406
  • AGAR (GRACILARIA GRACILIS)
  • Agar
  • Agar (Gelidium spp.)
  • Agar agar flake
  • Agar powder
  • Agar, unspecified
  • Agargel
  • Bengal
  • Bengal gelatin
  • Bengal isinglass
  • Ceylon
  • Ceylon isinglass
  • Chinese gelatin
  • Chinese isinglass
  • Difco bacto agar
  • Digenea simplex mucilage
  • GAM medium
  • Gelose
  • Gum-agar
  • INS NO.406
  • Isinglass, japanese
  • Japan agar
  • Japan isinglass
  • Japanese gelatin
  • Kantenmatsu
  • Layor carang
  • Macassar gelatin
  • Oxoid III
  • Oxoid L 11
  • Phytagar
  • S 100 (polysaccharide)
  • Seaweed,agar,dried
  • Seaweed,agar,raw
  • Vegetable gelatin
  • macassar gum