C6H10O
98.14 g/mol
Aroma ve KokuTehlike
2-Methylpent-2-enal
CAS623-36-9EC210-789-5
Kategori
Aroma ve Koku
Bileşik Sınıfı
Diğer
Birincil Kullanım
Flavor and fragrance ingredient
2-Methylpent-2-enal is a flavor and fragrance compound naturally reported in sources such as corn and prickly pear. It is characterized by a moderate lipophilicity and a single aldehyde functional group, contributing to its olfactory properties.
Flavor ingredientFragrance ingredient
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 623-36-9
İlgili Bileşikler
ReferansAynı kategori
Methyl butyrate
CAS623-42-7
flavoring and fragrance agent
ReferansAynı kategori
Methyl crotonate
CAS623-43-8
fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
ETHYL CROTONATE
CAS623-70-1
flavor and fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
METHYL VALERATE
CAS624-24-8
Flavor and fragrance ingredient
Güvenlik Referansı
Tehlike
H226Flammable liquid and vapour
H317May cause an allergic skin reaction
H318Causes serious eye damage
H331Toxic if inhaled
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
2-methylpent-2-enal
InChIKey
IDEYZABHVQLHAF-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC=C(C)C=O
Eş Anlamlılar (8)
- 2-Methyl-2-penten-1-al
- 2-Methyl-2-pentenal
- 2-Methyl-2-pentene-1-al
- 2-Methylpent-2-enal
- 2-Pentenal, 2-methyl-