C6H8OS2
160.3 g/mol
Aroma ve KokuUyarı
Methyl furfuryl disulfide
CAS57500-00-2EC260-773-7
Kategori
Aroma ve Koku
Bileşik Sınıfı
Heterosiklik
Birincil Kullanım
Flavor and fragrance ingredient
Methyl furfuryl disulfide is a flavor and fragrance ingredient used primarily to impart savory, roasted, or sulfurous notes to compositions. Its structure features a furan ring linked to a disulfide group, contributing to its characteristic odor profile.
Flavor and fragrance ingredient
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 57500-00-2
İlgili Bileşikler
BenzerBenzer yapıBenzerlik 0.75
DIFURFURYL DISULFIDE
CAS4437-20-1
Flavor and fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
Methyl 2-methyl-2-phenylpropanoate
CAS57625-74-8
Flavor and fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
3,5,5-Trimethyl-1,2-cyclohexanedione
CAS57696-89-6
Flavoring and fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
2'-METHYLACETOPHENONE
CAS577-16-2
Flavoring agent and fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
2-Methylanisole
CAS578-58-5
Flavoring agent and polar aprotic solvent
Güvenlik Referansı
Uyarı
H302Harmful if swallowed
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
2-[(methyldisulfanyl)methyl]furan
InChIKey
CLSLQQCDHOZMDT-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CSSCC1=CC=CO1
Eş Anlamlılar (15)
- 2-((Methyldithio)methyl)furan
- 2-Furfuryl methyl disulfide
- 2-Furfurylmethyl-disulphide
- FEMA 3362
- Furfuryl methyl disulfide
- Furfuryl methyl disulphide
- Furfurylmethyldisulfid
- Methyl furfuryl disulfide