Brachiose is a disaccharide composed of two glucose units linked by an α-(1-6)-glycosidic bond, making it a structural isomer of maltose. It is a reducing sugar used as a functional sweetener in food products.
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 499-40-1
Phytoglycogen
carbohydrate reserve and food additive
Lactic acid
food preservative and acidulant
D-ribopyranose
flavoring agent
Sorbitol
sugar alcohol sweetener
C vitamini
antioxidant and dietary supplement
(3R,4S,5S,6R)-6-[[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxane-2,3,4,5-tetrol
DLRVVLDZNNYCBX-RTPHMHGBSA-N
C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H]([C@H](C(O2)O)O)O)O)O)O)O)O