C20H24O4
328.4 g/mol
Gıda Katkı MaddesiUyarı
Crocetin
CAS27876-94-4EC248-708-0
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
Doğal Ürün
Birincil Kullanım
natural colorant and dietary supplement
Crocetin is a natural apocarotenoid dicarboxylic acid and the key active component of saffron, giving it a yellow color. It is primarily recognized as a natural colorant and dietary supplement.
natural colorantdietary supplement
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 27876-94-4
İlgili Bileşikler
ReferansAynı kategori
Amygdalin
CAS29883-15-6
Dietary supplement ingredient
ReferansAynı kategori
[3-[3-(2,3-dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl] 12-hydroxyoctadec-9-enoate
CAS29894-35-7
emulsifier in food products
ReferansAynı kategori
Gluconic acid, monopotassium salt
CAS299-27-4
food additive and medication
ReferansAynı kategori
FERROUS GLUCONATE
CAS299-29-6
dietary iron supplement
Güvenlik Referansı
Uyarı
H302Harmful if swallowed
H317May cause an allergic skin reaction
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioic acid
InChIKey
PANKHBYNKQNAHN-MQQNZMFNSA-N
SMILES
C/C(=C\C=C\C=C(\C=C\C=C(\C(=O)O)/C)/C)/C=C/C=C(/C(=O)O)\C
Eş Anlamlılar (28)
- Transcrocetin (USAN)
- .alpha.-Crocetin
- 27876-94-4 (free acid)
- 8,8'-Diapocarotenedioic acid
- Croceic Acid; Transcrocetin
- Crocetin
- Crocetin (Standard)
- Crocetin [M+H]+
- Transcrocetin
- Transcrocetin sodium
- Transcrocetinate
- Transcrocetinic acid
- trans-Crocetin-98%
- transcrocetina
- transcrocetine
- transcrocetinum