C10H14K2N2O8
368.42 g/mol
Gıda Katkı MaddesiUyarı
Edetate dipotassium
CAS2001-94-7EC217-895-0
Kategori
Gıda Katkı Maddesi
Bileşik Sınıfı
Organik Asit
Birincil Kullanım
chelating agent for food preservation
Edetate dipotassium is the dipotassium salt of ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA), an aminopolycarboxylic acid. It functions as a chelating agent that binds metal ions such as iron and calcium, forming water-soluble complexes.
chelating agent in food preservationsequestering metal ions to prevent oxidative spoilage
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 2001-94-7
İlgili Bileşikler
GüçlüAynı ana yapı
Ethylenediaminetetraacetic acid dipotassium salt dihydrate
CAS25102-12-9
chelating agent for metal ions
GüçlüAynı ana yapı
EDTA disodium salt
CAS6381-92-6
chelating agent for metal ions
GüçlüAynı ana yapı
EDTA disodium salt
CAS139-33-3
chelating agent for metal ions
GüçlüBenzer yapıBenzerlik 1.00
Edetate trisodium
CAS150-38-9
chelating agent
GüçlüBenzer yapıBenzerlik 1.00
Edetate tripotassium
CAS17572-97-3
Chelating agent
GüçlüBenzer yapıBenzerlik 0.95
SODIUM HYDROGEN FERRIC DTPA
CAS12389-75-2
Chelating agent for micronutrient fertilizer
ReferansAynı kategori
Ferrous bisglycinate
CAS20150-34-9
dietary iron supplement
ReferansAynı kategori
POTASSIUM DIFORMATE
CAS20642-05-1
animal feed additive
Güvenlik Referansı
Uyarı
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H332Harmful if inhaled
H335May cause respiratory irritation
H373May cause damage to organs through prolonged or repeated exposure
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
dipotassium;2-[2-[carboxylatomethyl(carboxymethyl)amino]ethyl-(carboxymethyl)amino]acetate
InChIKey
QLBHNVFOQLIYTH-UHFFFAOYSA-L
SMILES
C(CN(CC(=O)O)CC(=O)[O-])N(CC(=O)O)CC(=O)[O-].[K+].[K+]
Eş Anlamlılar (17)
- Edetate dipotassium (USAN)
- Dipotassium EDTA
- EDTA, DIPOTASSIUM
- Edetate dipotassium
- Edetate dipotassium anhydrous
- Potassium EDTA