C10H14O
150.22 g/mol
Aroma ve KokuUyarı
(-)-Perillaldehyde
CAS18031-40-8
Kategori
Aroma ve Koku
Bileşik Sınıfı
Doğal Ürün
Birincil Kullanım
Flavor and fragrance ingredient
(-)-Perillaldehyde is a natural organic compound belonging to the monoterpenoid class, characterized by an aldehyde functional group. It is most abundantly found in the herb perilla and is widely used as a flavor and fragrance ingredient.
flavor ingredientfragrance ingredient
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 18031-40-8
İlgili Bileşikler
ReferansAynı kategori
2,3-DIETHYL-5-METHYLPYRAZINE
CAS18138-04-0
Flavor and fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
(-)-beta-Pinene
CAS18172-67-3
Fragrance and odor agent
ReferansAynı kategori
2,6-Dimethyloctan-2-ol
CAS18479-57-7
fragrance ingredient
ReferansAynı kategori
Dihydromyrcenol
CAS18479-58-8
fragrance ingredient
Güvenlik Referansı
Uyarı
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Tanımlayıcılar
IUPAC Adı
(4S)-4-prop-1-en-2-ylcyclohexene-1-carbaldehyde
InChIKey
RUMOYJJNUMEFDD-SNVBAGLBSA-N
SMILES
CC(=C)[C@H]1CCC(=CC1)C=O
Eş Anlamlılar (29)
- (-)-Perilla aldehyde
- (-)-Perillaldehyde
- (-)-perillyl aldehyde
- (4S)-p-Mentha-1,8-dien-7-al
- (4S)-perillyl aldehyde
- (S)-(-)-Perillaldehyde
- (S)-(-)-Perillic aldehyde
- (S)-Perillaldehyde (92%)
- (S)-p-Mentha-1,8-dien-7-al
- 1-Perillaldehyde
- L-Perillaldehyde (Standard)
- PERILLALDEHYDE L-FORM
- l-Perillaldehyde