C10H16O2
168.23 g/mol
Ароматизатор и парфюмОсторожно
Butyl sorbate
CAS7367-78-4EC230-911-0
Категория
Ароматизатор и парфюм
Класс Соединения
Эфир
Основное применение
Flavor and fragrance ingredient
Butyl sorbate is a fatty acid ester used primarily as a flavor and fragrance ingredient. It is the butyl ester of sorbic acid and is commonly employed to impart fruity notes in food and consumer products.
Flavor ingredientFragrance ingredient
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 7367-78-4
Похожие соединения
СправочноТа же категория
Ethyl 2-methylbutyrate
CAS7452-79-1
flavor and fragrance ingredient
СправочноТа же категория
Citronellyloxyacetaldehyde
CAS7492-67-3
fragrance ingredient
СправочноТа же категория
Dimethyl sulfide
CAS75-18-3
food flavoring agent
СправочноТа же категория
L-Citronellol
CAS7540-51-4
Fragrance ingredient in cosmetics
Справочник по безопасности
Осторожно
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Идентификаторы
Название IUPAC
butyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
InChIKey
SCVZKPKDMFXESQ-VSAQMIDASA-N
SMILES
CCCCOC(=O)/C=C/C=C/C
Синонимы (13)
- 2, butyl ester, (E,E)-
- BUTYL 2,4-HEXADIENOATE
- Butyl (E,E)-hexa-2,4-dienoate
- Butyl sorbate
- butyl 2E,4E-hexadienoate
- n-Butyl sorbate