C6H8OS2
160.3 g/mol
Ароматизатор и парфюмОсторожно
Methyl furfuryl disulfide
CAS57500-00-2EC260-773-7
Категория
Ароматизатор и парфюм
Класс Соединения
Гетероцикл
Основное применение
Flavor and fragrance ingredient
Methyl furfuryl disulfide is a flavor and fragrance ingredient used primarily to impart savory, roasted, or sulfurous notes to compositions. Its structure features a furan ring linked to a disulfide group, contributing to its characteristic odor profile.
Flavor and fragrance ingredient
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 57500-00-2
Похожие соединения
ПохожиеСхожая структураСходство 0.75
DIFURFURYL DISULFIDE
CAS4437-20-1
Flavor and fragrance ingredient
СправочноТа же категория
Methyl 2-methyl-2-phenylpropanoate
CAS57625-74-8
Flavor and fragrance ingredient
СправочноТа же категория
3,5,5-Trimethyl-1,2-cyclohexanedione
CAS57696-89-6
Flavoring and fragrance ingredient
СправочноТа же категория
2'-METHYLACETOPHENONE
CAS577-16-2
Flavoring agent and fragrance ingredient
СправочноТа же категория
2-Methylanisole
CAS578-58-5
Flavoring agent and polar aprotic solvent
Справочник по безопасности
Осторожно
H302Harmful if swallowed
Идентификаторы
Название IUPAC
2-[(methyldisulfanyl)methyl]furan
InChIKey
CLSLQQCDHOZMDT-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CSSCC1=CC=CO1
Синонимы (15)
- 2-((Methyldithio)methyl)furan
- 2-Furfuryl methyl disulfide
- 2-Furfurylmethyl-disulphide
- FEMA 3362
- Furfuryl methyl disulfide
- Furfuryl methyl disulphide
- Furfurylmethyldisulfid
- Methyl furfuryl disulfide