C6H8O3
128.13 g/mol
Ароматизатор и парфюмОсторожно
Furaneol
CAS3658-77-3EC222-908-8
Категория
Ароматизатор и парфюм
Класс Соединения
Природное соединение
Основное применение
Flavoring agent and fragrance
Furaneol is a naturally occurring compound found in strawberries and other fruits, contributing to their characteristic flavor and aroma. It functions as a flavoring agent and fragrance in food and consumer products.
Flavoring of foodsFragranceCigarette additive
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 3658-77-3
Похожие соединения
ПрименениеСхожее применение
2-Acetylnaphthalene
CAS93-08-3
flavoring agent and fragrance
ПрименениеСхожее применение
GAMMA-OCTALACTONE
CAS104-50-7
flavoring agent and fragrance
ПрименениеСхожее применение
2-OCTANONE
CAS111-13-7
flavoring agent and fragrance
ПрименениеСхожее применение
Метилантранилат
CAS134-20-3
flavoring agent and fragrance
СправочноТа же категория
Cetalox
CAS3738-00-9
Fragrance ingredient
СправочноТа же категория
5-Cyclohexadecen-1-one
CAS37609-25-9
fragrance ingredient
СправочноТа же категория
3'-Methoxypropiophenone
CAS37951-49-8
flavor and fragrance intermediate
СправочноТа же категория
2-Acetyl-6-methoxynaphthalene
CAS3900-45-6
fragrance ingredient
Справочник по безопасности
Осторожно
H302Harmful if swallowed
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
Идентификаторы
Название IUPAC
4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3-one
InChIKey
INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1C(=O)C(=C(O1)C)O
Синонимы (38)
- 4-HDMF
- ALNOSE
- HDMF
- 2,5-DIMETHYLDIHYDROFURANOLONE
- Alletone
- Carmelan
- Coe 536
- DIMETHYL DIHYDROFURANOLONE
- Dimethylhydroxy furanone
- FEMA 3174
- Furaneol
- Furaneol (Standard)
- Pineapple ketone
- Strawberry furanone
- Strawberry furanone 25% in PG