C12H18O3
210.27 g/mol
Пищевая добавкаОсторожно
1-Octenylsuccinic anhydride
CAS26680-54-6EC231-828-2
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Другое
Основное применение
modified cornstarch production
1-Octenylsuccinic anhydride is a chemical compound used to modify starches, such as cornstarch, for food applications. It reacts with starch to improve its emulsifying and stabilizing properties, making it a common ingredient in processed foods.
modified starch production for food useemulsifier and stabilizer in food products
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Закупаете или поставляете это соединение?
Разместите инвентарь или запрос на покупку
CAS 26680-54-6
Похожие соединения
СправочноТа же категория
Sodium selenite pentahydrate
CAS26970-82-1
Nutraceutical and dietary supplement
СправочноТа же категория
L-Lysine-L-aspartate
CAS27348-32-9
amino acid nutritional supplement
СправочноТа же категория
Garcinia acid
CAS27750-10-3
Carbonyl compound and food ingredient
СправочноТа же категория
FD&C Yellow 6
CAS2783-94-0
Food colorant
Справочноsame scaffold
DSA (crosslinking agent)
CAS26544-38-7
Crosslinking agent and binder
Справочноsame scaffold
3-Hexadecyldihydrofuran-2,5-dione
CAS4200-91-3
Succinic anhydride derivative for synthesis
Справочноsame scaffold
2,5-Furandione, dihydro-3-octyl-
CAS4200-92-4
Chemical intermediate
Справочноsame scaffold
Dihydro-3-tetradecylfuran-2,5-dione
CAS47165-57-1
Succinic anhydride derivative surfactant intermediate
Справочник по безопасности
Осторожно
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H413May cause long lasting harmful effects to aquatic life
Идентификаторы
Название IUPAC
3-[(E)-oct-1-enyl]oxolane-2,5-dione
InChIKey
FLISWPFVWWWNNP-BQYQJAHWSA-N
SMILES
CCCCCC/C=C/C1CC(=O)OC1=O
Синонимы (27)
- 1-Octenylsuccinic anhydride
- 2, dihydro-3-(1-octenyl)-
- EKA SA 210
- Milldride OSA
- OCTENYLSUCCINIC ANHYDRIDE
- RIKACID OSA
- Succinic anhydride, octenyl-
- n-Octenylsuccinic anhydride