C3H4O3
88.06 g/mol
Пищевая добавкаОпасно
Pyruvic acid
CAS127-17-3EC204-824-3
Категория
Пищевая добавка
Класс Соединения
Органическая кислота
Основное применение
Flavoring agent or adjuvant
Pyruvic acid is the simplest alpha-keto acid, containing both a carboxylic acid and a ketone functional group. Its conjugate base, pyruvate, is a key intermediate in several metabolic pathways within cells.
flavoring agent or adjuvant
Область применения: Информация на этой странице относится к идентификации химических веществ и к контекстам промышленного снабжения, исследований и производства. Она не является терапевтическим заявлением, медицинской рекомендацией или инструкцией по применению лекарственных средств.
Ищете, где купить Pyruvic acid?
Опубликуйте бесплатный запрос на закупку — без регистрации. Он попадёт к поставщикам этого продукта, а ответы придут прямо на вашу почту.
Похожие соединения
ПрименениеСхожее применение
3-HEPTANOL
CAS589-82-2
Flavoring agent or adjuvant
СправочноТа же категория
Lutein
CAS127-40-2
Natural food coloring and nutrient
СправочноТа же категория
RETINYL ACETATE
CAS127-47-9
Vitamin A dietary supplement
СправочноТа же категория
Ионол
CAS128-37-0
Antioxidant for food and feed
СправочноТа же категория
SACCHARIN SODIUM
CAS128-44-9
artificial sweetener
Справочноstereoisomer of
Pyruvic acid-1-13C
CAS99124-30-8
Isotopically labeled research compound
Справочноstereoisomer of
SODIUM PYRUVATE
CAS113-24-6
cell culture energy source and antioxidant
Справочник по безопасности
Опасно
H314Causes severe skin burns and eye damage
H318Causes serious eye damage
Таможенная тарифная классификация
Международный код ГС для Pyruvic acid (CAS 127-17-3): 2918.30.
Код ГС (международный, 6 знаков)
2918.30
Код КН ЕС (8 знаков)
2918 30 00
Классификация по таможенному перечню ЕС ECICS (снимок 2026-07, ГС 2022). Национальные тарифные линии и форма продукта могут влиять на итоговую классификацию.
Идентификаторы
Название IUPAC
2-oxopropanoic acid
InChIKey
LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(=O)C(=O)O
Синонимы (36)
- Pyruvic acid, United States Pharmacopeia (USP)
- 2-KETOPROPANOIC ACID
- 2-Ketopropionic acid
- 2-Oxopropanoic acid
- 2-Oxopropansaeure
- 2-Oxopropionate
- 2-Oxopropionic acid
- 2-Oxopropionsaeure
- 4b5s
- Acetylformate
- Acid, Pyruvic
- Brenztraubensaeure
- I<<-Ketopropionic acid
- Propanoic acid, 2-oxo-
- Propanoic acid, 2-oxo- (9CI)
- Propanoic acid, oxo-
- Pyroracemate
- Pyroracemic acid
- Pyruvic acid
- Pyruvic acid (8CI)
- Pyruvic acid (Standard)
- Pyruvic acid (natural)
- Pyruvic acid, p.a.
- Pyruvic acid-(1)(3)C
- Pytuvate
- a-Ketopropionate
- a-Ketopropionic acid
- acetylformic acid
- acide pyruvique
- alpha-Ketopropionate
- alpha-Oxopropionsaeure
- alpha-ketopropionic acid
Ищете, где купить Pyruvic acid?
Опубликуйте бесплатный запрос на закупку — без регистрации. Он попадёт к поставщикам этого продукта, а ответы придут прямо на вашу почту.